સખત મારપીટ અને બ્રેડિંગ પ્રક્રિયા માંસ અને માંસ સિવાયના ઉત્પાદનોને કોટ કરવા માટે વાપરી શકાય છે. આ પ્રક્રિયામાં, શુષ્ક ઘટકો અને / અથવા ભીના ઘટકો સામાન્ય અથવા ક્યોરડ (મોઇશ્ચરાઇઝ્ડ) માંસ ઉત્પાદનોની ભીની સપાટી પર લાગુ થાય છે. યોગ્ય સંલગ્નતા એ પ્રોસેસર માટે એક પડકાર છે કારણ કે તે ટી ...
વધુ વાંચો